На первый невооруженный девелоперский взгляд, процессор IPad (A4 1GHz) быстрее процессора IPhone 3GS (Cortex A8 600MHz) в целочисленных вычислениях в два раза.

Субьективно по впечатлениям уважаемого Alexmak и на его видео - раза в полтора точно (невзирая на резко увеличившийся размер экрана). http://www.youtube.com/watch?v=PTteFA7XGQQ

Вот с RAM пока не все понятно. iFixit, разобрав девайс говорят, что там 512МБ памяти.
Девелоперы, которые писали первые тесты говорят, что функции сообщают им о наличии только 256МБ (как и на IPhone 3GS/IPod Touch3G). Подождем подробностей. То ли половина теперь видеопамять, то ли для совместимости функции пока врут.

Первоисточник: http://forums.macrumors.com/showthread.php?t=888812